南陽人高宜東的南美白對蝦“搶鮮”故事
時間：2025-05-13 10:31 來源：杭州新聞
清晨四點的圍墾大地，天邊剛泛起魚肚白，高宜東的蝦塘已經熱鬧起來。工人們收蝦籠的沙沙聲成了近日有規律的音符，網中活蹦亂跳的南美白對蝦在晨光中泛著青玉般的光澤。
“這批蝦可是市場上的‘頭鮮’！”高宜東抹了把汗笑道。現在是5月上旬，距離傳統對蝦上市季還有兩個月，但4月中旬高宜東養的蝦已經“跳”上了長三角居民的餐桌。
高宜東是蕭山南陽人，今年56歲。他看起來像個老把式，但手機里卻裝滿了水質監測APP。這位做過卡車司機、開過煤餅廠的“斜杠中年”，2007年轉行養蝦后就成了“數據控”。
如今，他的基地現有養殖面積40余畝，采用“設施農業+精準調控”的模式，讓養殖周期從90天壓縮到75天。電子屏顯示著各個蝦塘的實時數據：水溫29.2℃、溶解氧6.8mg/L……這些數字背后藏著對蝦提早上市的秘密。高宜東說，新升級的雙層大棚配合地源熱泵系統，讓蝦塘在倒春寒天氣也能保持恒溫。
這種“設施農業+精準調控”的模式，把養殖周期從90天壓縮到75天。正在稱重的采購商老韓插話：“現在批發價30元/斤，等7月大批上市時起碼跌10元，這時間差就是真金白銀！”僅提前上市這一項，就讓基地多賺了10多萬元。
高宜東的“獨門秘技”讓來訪的農技專家都豎起大拇指：“棚中棚”育苗法，在大棚里搭設“嬰兒房”，半畝保溫小棚的加熱成本大大降低，蝦苗成活率卻提高不少；“海興農3號”優種戰略，雖然342元/萬尾的苗價比普通苗貴不少，但養成的對蝦個頭均勻，每斤能多賣3-5元；“少食多餐”投喂術，摻入的微量元素讓蝦殼更硬實。
據統計，蕭山區有超4萬畝蝦塘，其中設施化大棚養殖面積約1.5萬畝。高宜東作為南陽人，憑借其先進的養殖技術和理念，為當地南美白對蝦養殖業樹立了榜樣。結合錯峰銷售的策略，畝產值有望突破4萬元。
清晨六七點，捕蝦工老馮哼著小調收拾蝦籠。水質監測儀的數據實時傳送到智慧農業平臺。高宜東望著連片的養殖大棚感慨：“從前養蝦靠天吃飯，現在嘛，”他晃了晃手機，“要靠這個‘新農具’！”此時，活水運輸車正滿載著捕撈的對蝦駛向杭州各大商超，這些提前上市的“搶鮮蝦”，正“游”出一幅現代漁業的新圖景。