三江美食匯啟幕
更新時間： 內容來源： 蕭山日報
5月17日至18日，2025年杭州西湖博覽會“味美浙江”系列活動之“大江小鮮漁渡聞堰”三江美食匯在聞堰老街火熱開啟。本次活動以美食為媒，融合非遺文化、戲曲藝術、市集煙火與公益互動，為市民游客打造一場沉浸式的初夏文旅盛宴。
活動現場，非遺展示區邀請居民近距離體驗面塑、石雕、烙畫、傳統制香等技藝，感受匠人匠心；文化演出舞臺上，越劇經典選段《孟麗君·游上林》《打金枝》等精彩上演，展現傳統戲曲魅力；近景魔術、川劇變臉、小丑互動等多元表演，帶來驚喜與歡笑；本土文藝團隊以歌舞、健身操等形式演繹現代活力。
活動特別設置“安居有禮文明有約”市集攤位，參與者只需回答涵蓋文明出行、文明晾曬、文明養寵、文明觀賽等生活場景的趣味文明安居知識題，即可兌換精美小玩偶，讓文明安居理念在輕松愉快的氛圍中入腦入心；同時在演出場地發放“文明觀看，言行有禮”“為文明打call”等標牌，引導居民自覺維護良好觀演環境。此外，活動還開展平安法治宣傳，增強居民安全意識?！爸嗅t夜市”環節，聞堰衛生院提供免費義診、針灸推拿體驗，并供應時令養生茶飲，向居民傳遞健康理念。
逛聞堰老街，品地道江鮮，吃特色美食。扎根23年的“錢江漁村”擁有老底子江鮮味道；牛宴自助牛肉火鍋以鮮嫩肉質俘獲食客；武俠風主題的“孫二娘烤肉”則將《水滸傳》的江湖豪情融入用餐體驗；“八壺西餐廳”以魅力江景和森系風格成為年輕人愛去的“網紅店”；民謠酒吧“藏西有風”則為夜晚增添松弛氛圍……還有更多特色美食等待你來打卡！
聞堰素有“三江活碼頭”之稱，三江匯流的獨特水域，咸淡水交融與潮汐作用，賦予聞堰江鮮獨特風味，魚肉格外鮮嫩可口。其十二道江鮮經匠心烹制，將清蒸、紅燒、白灼等技法發揮極致，從鮮嫩肥美的鰣魚，到肉滑味鮮的刀魚，每一道都承載著本地的飲食智慧與文化底蘊。自2006年起，聞堰連續舉辦多屆三江美食活動，讓江鮮美味聲名遠揚，成為當地一張閃亮的金名片。
今后，聞堰街道將繼續舉辦可吃、可玩、可逛、可購、可賞的美食嘉年華，進一步擦亮“中國江鮮美食之鄉”金字招牌，借助“美食+”助推全域旅游，深化文商旅“大融合”發展，打造群眾舞臺、文化盛會、市民節日。