鍋碗瓢盆奏響鄰里歡歌!
更新時間: 內容來源: 蕭山聞堰
聞堰街道 鄰里廚藝大比拼 浙江電視臺民生休閑頻道 “頻道日”特別活動 ——聞堰街道鄰里廚藝大比拼于6月6日 在聞堰老街下沉式舞臺火熱上演 全網多平臺轉播 六輪廚藝對決 17位廚師和居民熱情參與 老娘舅友情“上陣” 共同勾勒出一場 “美食+文化+情感”的社區盛宴 快和小編一起 回顧這場舌尖與心間的溫暖之旅~ 且看現場眾將一展身手!
六輪對決:煙火升騰
居民輪:家常菜中藏功夫!
首場居民輪“番茄炒蛋”
率先點燃灶臺煙火
這是一場紅與黃的經典碰撞
番茄塊下鍋發出滋滋歡唱
只見濃稠的茄汁裹著蛋液翻炒
琥珀色的湯汁咕嘟咕嘟冒著泡
這道看似普通的家常菜
蘊含著樸實的煙火氣
和街巷鄰里的溫柔滋味
第二輪“醬爆螺絲”的空氣里
溢滿了紫蘇的香氣和濃稠的醬香
新鮮螺絲還沾著清晨的河水
就在鍋里伴著油香跳起了“踢踏舞”
當第一顆螺絲被嗦出聲響
整條老街都回蕩著
“稀溜稀溜”的歡快節奏
這道帶著河泥氣息的市井美味
勾連起關于“家”與“鄰”的集體記憶
公開輪:創意料理大秀場!
公開輪的序幕拉開時
老街的河風里漫起粼粼波光
殺魚、刮鱗、破肚的工序次第進行
舞臺仿佛變成了另一個戰場
鍋氣在充滿江河風味的空氣中彌漫
與“鮮”的滋味碰撞
或樸實,或華麗
共同譜寫出“魚之鮮”的贊歌
兩輪“拿手菜”輪次進行時
充滿“開盲盒”的驚喜感
有人搬出可媲美“米其林”的秘密武器
有人現場制作拿手家常菜
更有主持人老娘舅上臺一展身手
當倒計時歸零的提示音響起
展臺上的菜肴已匯集
一道道色澤鮮麗的拿手菜
仿佛在訴說著一個個故事
比拼進行至最后一輪“蛋炒飯”
這輪“國民料理”的終極battle
更能展現簡單食材的特別滋味
和簡單烹飪的融融暖意
米飯和各種食材在鐵勺翻動的催化下
產生令人眼前一亮的化學反應
這碗被無數人視作
“冰箱剩菜大雜燴”的家常菜
正用最包容的姿態
書寫著煙火溫情與人間百態
現場評審:
舌尖與指尖的雙重較量
貼紙投票現亮點
15名居民評委
與老娘舅姚克儉組成“評審團”
每輪通過“貼大拇指貼紙”
選出最佳菜品
現場評委對每一道菜品仔細品嘗
給出自己或真誠或嚴格的點評
獎勵時刻
所有輪次結束后
活動主辦方負責人與老娘舅
為獲獎選手頒發獎品
全民參與:氛圍熱鬧非凡
各選手的親友團也來到了活動現場
隨著輪次逐漸變得精彩
親友團的呼聲也變得愈發熱烈
將現場氣氛推至高潮
此次“鄰里廚藝大比拼”
由6頻道直播團隊全程錄制
在頻道融媒矩陣:
1818微博、視頻號、
抖音號、B站號播出
鄰里廚藝的風味
已經順著網線
悄悄傳播到世界的各個角落~
點擊下方鏈接,即可回顧這場熱鬧的廚藝大比拼!
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