上午9點不到，杭州蕭山進化鎮云飛村鼎金果品專業合作社的負責人裘忠燦拎著四大籃色澤誘人的楊梅準備下山。

記者俞劉東攝

當不少露天楊梅樹還掛著青果時，裘忠燦的大棚楊梅已搶先開采?！拔覀?月21日就開始采摘了，比露天楊梅足足早了20天，預計接下去還可以再采個四五天?！彼难哉Z間透著忙碌的喜悅，“訂單早就排滿了，前幾日根本供不應求，今天這批是按順序輪到的客戶?！?/p>

而在價格上，通過精細化的包裝和成熟的運輸冷鏈，96顆楊梅能賣到400元。

重金筑巢，400萬打造15畝智能楊梅大棚基地

在池塘灣山區，遠遠地就能看到沿山體坡面而建的白色現代化大棚，也是這場“搶鮮”速度的誕生地。

“既然有大棚蔬菜，那為什么不能有大棚楊梅呢？”裘忠燦告訴記者，幾年前他萌生了建大棚的念頭，也成了杭州蕭山首個大棚楊梅的“探路者”。

作為浙江省農科院的重點科研基地，這座智能化楊梅溫控避雨連棟梯形大棚于2022年正式投入使用，凝結了裘忠燦的前瞻性眼光與巨額投入——15畝土地，陸續投入的資金高達400萬元。

記者俞劉東攝

走進這座“楊梅工廠”，科技感撲面而來。300棵楊梅樹按照地形整齊列隊，每一棵都擁有自己的獨特編號，實現了精細化管理。裘忠燦介紹，大棚內的智能霧化系統在空氣中可以織就細密水網，精準調控著每一縷濕度；先進的溫度控制系統則是忠實的守護者，為嬌貴的楊梅果營造出恒穩舒適的最佳生長氣候。圓拱形的大棚一方面讓楊梅樹的生長空間更廣闊，另一方面，也將天然雨水收集用于噴淋灌溉。早鮮、早色、遲色等精心篩選的優質品種全部都采用菜餅等有機肥，“很多客戶圖的就是純天然和新鮮，甜度也能達到15度左右。”

記者俞劉東攝

裘忠燦說，棚內目前大多栽種的是幼齡樹。“再過幾年，進入盛果期，產量和品質還會有質的飛躍。”他指著幾株已經掛果累累的樹介紹道，“看這些生長了7年的樹，雖然還未到巔峰，但今年的產值平均每棵已能達到3000元左右?！?/p>

一果難求，96顆精裝禮盒遠銷京深

智慧化的設備為裘忠燦的大棚節約了不少人力。“目前主要是在授粉和剪枝上要花些功夫，平時兩個工人維護大棚就夠了?！?/p>

裘忠燦說，自然界里楊梅花靠風授粉，在大棚里則需要人工來吹散花粉?！拔覀儼凑?0株雌樹配一株雄樹的比例，補種了楊梅雄樹的樹苗。還通過人為控制花期，讓雌花和雄花同時開放?！?/p>

大棚楊梅。記者俞劉東攝

通過數字化、設施化的改造提升，科技賦能帶來的“時間差”與“品質差”，也實現了鼎金楊梅的不凡身價——每斤售價穩穩站上百元高位。今年上市首日，就賣了百余箱。

裘忠燦說，自家大棚楊梅走得是高端定位的精致化路線——一個禮盒內有四板顆粒裝楊梅，每板24顆，均是經過嚴苛篩選、大小均勻、色澤完美的頂級楊梅，96顆售價高達400元。“很多客戶搶著定，遠的深圳北京，近的杭州上海。”裘忠燦的語氣里滿是自豪。

裘忠燦透露，6月7日左右，進化鎮露天種植的楊梅也將接續上市。價格方面則更為親民，預計售價在150到200元一籃（一籃約四斤左右），讓更多消費者能以更普惠的價格，品嘗到蕭山楊梅的地道風味。