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1只、2只、3只……蕭山女子住院3天!正大量上市,很多人天天吃

更新時間: 2025-07-18 19:53    內容來源:    

清明將至
小小青團成為了江浙一帶
餐桌上的“頂流”

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大多數地區制作青團的原料是糯米
甜口的包著豆沙芝麻
咸口的裹著雪菜春筍肉丁
糯嘰嘰的,人見人愛

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然而每年的這個時候
也是消化道疾病的高發期
近日蕭山的沈女士(化名)
就把自己吃進了醫院
......

“狂炫”各種口味青團

女子腹痛緊急送醫

清明節前,沈女士就因為把花式青團每種口味都吃了個遍而引發了腹痛。

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起初自己當作胃痛,直到在蕭山區第二人民醫院檢查了才知道是“急性胰腺炎”,而且是“高脂血癥性急性胰腺炎”,不得不住了三天院。
原來,各種新式的青團里面的餡料,多數已經比傳統青團更加高脂高糖,大量的進食,就會導致血脂尤其是甘油三酯急性增高,最終引發急性胰腺炎。

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圖片來源于稿源單位
相關數據顯示,在我國,每年約80萬人遭受胰腺炎襲擊,重癥患者死亡率高達30%,這個藏在胃后方的神秘器官,正用最慘烈的方式報復人類的忽視。

記住這5點,健康享美味

如何健康享用美味,記住以下幾點:

適量食用

青團通常高脂高糖,過多食用會刺激胃酸過度分泌,建議老人及腸胃病患者不宜多食,糖尿病患者應控制食用量以免增加血糖升高的風險。

選擇餡料

對于糖尿病患者和血脂較高的人群,在選擇餡料時需謹慎。
避免含糖量高或脂肪含量高的餡料,如豆沙、棗泥、咸蛋黃肉松等。
可以嘗試自制低脂、低糖、低鹽的健康版青團,以滿足健康需求。

注意食用時間

糯米不易消化,晚上食用可能加重胃腸道負擔。

傳統青團冷卻后糯米外皮淀粉會老化,增加消化難度,最好加熱后食用。

特殊人群謹慎食用

老年人和小孩的消化功能偏弱,吃青團對他們來說,會讓消化系統負擔加重。

胰腺炎、胃炎、膽囊炎、膽結石等患者以及胃腸功能敏感人群應謹慎食用青團,以免加重病情或引起不適。

搭配食物

食用青團時,可以搭配一些茶、水果、蔬菜、酸奶或山楂等,不僅有助于消化、解膩,更能均衡營養。

特別提醒:青團中糯米含量較高,質地黏膩,應小口慢吞,務必保持專注,細嚼慢咽。

幼小兒童需在家長看護下食用,謹防噎食,如果不慎噎住,應立即采取海姆立克急救法進行處置。


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